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  • tabula 4/2020 – in tedesco o francese

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    Vitamin B12

    Kein Vitamin ist komplexer gebaut, keines hat einen komplizierteren Stoffwechselweg durch den Körper. Und bei seiner Erforschung hält Cobalamin mit fünf Nobelpreisen ...

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  • Quaderno degli indovinelli «Alimentazione 60plus»

    Formato A4, illustrazioni a colori, 16 pagine, 1a edizione 2020

    Siete appassionati di enigmistica? Questo quaderno di 16 pagine contiene una raccolta molto varia di cruciverba, rebus, sudoku e altri giochi. Ogni pagina contiene, inoltre, consigli pratici su ...

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  • tabula 3/2020 – in tedesco o francese

     

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    Mikroorganismen

    Sammlungen von Bakterien- oder Hefekulturen bieten unerschöpfliche Möglichkeiten, um Produkten wie Käse, Wurst oder Gemüse neue Aromen, Vitamine oder Widerstandskraft gegen ...

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  • tabula 2/2020 – in tedesco o francese

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    Personalisierte Ernährung

    Die Freundin kann scheinbar futtern, ohne auch nur ein Gramm Fett anzusetzen. Bei einem selber scheint die Waage aber schon beim Angucken des Kuchens ...

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  • Tabella Svizzera dei valori nutritivi

    Conoscere la composizione nutrizionale degli alimenti abitualmente consumati in Svizzera è molto importante. La Banca dati svizzera dei valori nutritivi (www.valorinutritivi.ch), anche nella sua versione cartacea, è utilizzata in molti ambiti, sia da parte di ...

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  • tabula 1/2020 – in tedesco o francese

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    Ernährung in der Schule

    Essen lernen beginnt idealerweise in der Familie. Hier entwickeln unsere Kinder ihre Essgewohnheiten, die sie ihr Leben lang prägen und ...

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  • tabula 4/2019 – in tedesco o francese

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    Angereichert

    Im Jahr 1904 brachte Albert Wander in der Schweiz die Ovomaltine auf den Markt. Heute definiert das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) ein ...

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  • tabula – 3/2019 – in tedesco o francese

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    Ernährungssicherheit

    Bei Forderungen ganz unterschiedlicher Art wird gerne die Ernährungssicherheit als Argument ins Feld geführt. Was das ist, lässt sich zwar klar ...

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  • tabula 2/2019 – in tedesco o francese

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    Urban Gardening

    Lebensmittel dort zu produzieren, wo sie konsumiert werden, nämlich in den Städten, ist das Ziel einer neuen Bewegung. Während Privatgärtner ...

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  • tabula 1/2019 – in tedesco o francese

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    Ernährungstrends

    Unsere Ernährung wird sich in den nächsten Jahrzehnten weiter wandeln, darin sind sich die führenden Zukunftsforschungsinstitute in der Schweiz, Deutschland oder Österreich ...

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  • tabula 4/2018 – in tedesco o francese

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    Ernährung im Alter – Autonomie erwünscht

    Smooth Food, Mangelernährung im Alter, spezifische Ernährungskonzepte für Demenzabteilungen, gesundes Essen für Rüstige zu ...

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  • tabula 3/2018 – in tedesco o francese

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    E-Nummern: Heinzelmännchen der Lebensmittelindustrie

    E-Nummern sind die kleinen Kobolde in der Produktion unserer Nahrung. Sie machen Lebensmittel knuspriger, haltbarer oder streichfähiger, und viele Produkte ...

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  • Poster piramide alimentare formato A1

    Cercate materiali sulla piramide alimentare svizzera, da utilizzare per le lezioni o la consulenza? Adesso c’è un poster formato A1, stampato su entrambe le facce: la piramide appare su entrambi i lati. Inoltre sul davanti ...

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  • 3D-Pyramide – in tedesco o francese

    Questo prodotto è disponibile solo in tedesco o francese

     

     

    Faltpyramide 44 cm x 60 cm (ungefaltet), 21,5 cm x 15 cm (gefaltet), einseitig bedruckt, vierfarbig

    Die faltbare 3D-Pyramide aus festem Karton verbildlicht einen gesunden Lebensstil und ist ideal ...

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  • Poster disco alimentare svizzero

    Poster formato A1, in quattro colori, arrotolato e spedito per pacchetto, 1a edizione 2016

    Il disco alimentare svizzero contiene i messaggi più importanti per un’abitudine alimentare e di movimento per bambini di età compresa tra ...

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  • A tavola!

    Formato A5, illustrato, 24 pagine

    Cosa dovrei mangiare? Di quanto ne ho bisogno? Come posso prepararmi pasti equilibrati? Il nuovo opuscolo di 24 pagine della SSN, “A tavola!” informa rapidamente sul “Cosa, quanto e come” bisognerebbe mangiare. ...

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